今日は知り合いの方々にご協力いただき干し柿を作りました。
長野に来てからは当たり前になっていますが、もちろん「初めて」です。
そして、もしかしたら少し時期が遅いのかもしれません。
なんせ今日調べながら作ってますからね。知識はほぼゼロです。
ということで始めたわけですが、今年は柿が豊作らしくがんばっているはずが全く減りません。
果たして採っているの疑いたくなるほどです。
結局、カゴで10個ちょっと採って残りは諦めました。
帰って皮をむいて干すわけですが、皮むきがまた一苦労で、がんばっているはずが全く減りません。
結局、採ってきた半分くらいは干し柿になりましたが、残りは諦めまし・・・どうしましょう。
また畑の前で売りたいと思います。
最後は作った皆さんと分け合って、お開きしました。
果たしておいしくできるか、楽しみにしています。
ところで今日、干し柿を作りながらこんな話題がありました。
「干し柿っておいしいのかな？」
「さぁ・・・？」
いったい何がしたかったのでしょうか。
とにかく、おいしくできることを楽しみにしています。